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华测FACH管理学院隶属于华测检测认证集团农食保化部。致力于食品、农业产品、化妆品、保健品领域的质量管理与检测技术方面服务的专业培训机构;国内有20几处分支机构。现有内部讲师40多名及多名检测技术工程师,都具备多年行业的工作背景及丰富的授课经验。拥有专业课程100多门。可为企业质量与安全管理水平提升提供全面解决方案。


易科学是中国领先的科技资源共享与研发服务互联网平台。整合了著名高校、科研院所、检测机构和科技服务企业的实验室技术资源(科研仪器、检测项目、科学家等),旨在让全社会共享全球顶尖实验室的仪器设备和专家人才,提高科技资源的使用效率;同时易科学线上公开课培训为大家提供一系列科研培训。


与此同时,易科学与华测深度合作,为广大的科研人员提供了涵盖微生物检测,虫害防制基础和食品标签及营养标签法律法规和标注方法技巧的优质线下培训课。

培训课程一: 微生物实验室高级技术员培训


背景



本课程针对微生物检测进行介绍,提高检测操作人员技术水平和业务素质。结合实际操作案例的图片,使学员掌握微生物及检测的基础知识、标准要求,让学员对微生物的检测工作有更深入的认识。


培训主旨

本课程通过讲解微生物的基本知识和检测技巧,帮助学员巩固专业知识,提高检测和分析的能力。通过微生物检测实际操作案例的分享和图片的展现,使学员将理论与实际相结合。

课程大纲

第一部分  微生物检测基础知识

●微生物定义及分类

●微生物特性

●食品中的指示菌

●食品中常见的致病性细菌及其危害

●微生物的检测和分离

 

第二部分 培养基的质量控制及验收

●GB 4789.28-2013相应培养基内容的讲解

 

第三部分  GB 4789系列标准解读及实验控制点

●根据企业检测的项目针对性的对检测标准GB 4789系列的标准进行培训;

 

第四部分  微生物检测的质量控制

●质量控制的依据及意义

●内部质量控制

●外部质量控制

 

第五部分企业相关产品标准的要求及微生物采样相关要求

●针对企业的执行标准,对产品标准进行解读;

●采样标准要求解读

●GB 29921解读

课程对象

食品、药品、农产品、日化产品生产企业的微生物技术人员及主管

日程安排

培训地点:中国  天津 

培训时间:2018年8月14~15 日

培训课时:2天(7小时/天)

培训费用:RMB 2000元/人

费用包括:讲师费、证书费、午餐、  资料费、茶点  

培训课程二:虫害防制基础培训

培训目的

1)    识别基本虫害类别、了解危害性;

2)    掌握虫害防治的高效实用技巧;

3)   了解持续完善防虫防鼠建筑结构重要性;

4)    了解虫害审核中易错、易犯、易扣分的难点,并避免;

5)   通过大量视频、图片形式丰富、易懂的让学员获取培训知识;

参加对象

车间组长,车间主任,卫生经理,品控、质量主管、经理,EHS经理,环境卫生经理,工程部负责人。

课程大纲

1.    虫害控制的相关标准及要求介绍

国家相关标准

食品安全体系要求

2.  常见虫鼠害特点与危害介绍

鼠类、 蚊蝇、 蟑螂

图片分析

3.    虫鼠害高效防治措施

物理防治

化学药剂

特殊处理

IPM综合防治

4.        虫害防治对工厂软硬件要求

 外部环境,如墙、窗、门、排水、管道

 工厂内部,如墙、窗、门、排水、管道、通道、货架等

 设计要求

5.    如何应对国内各种行业标准的虫害审核

一般虫害防治审核

 虫害控制管理团队及沟通机制

 虫害防治趋势分析报告及纠偏措施

授课方式

 时间:2018年8月17 日(1天)

公开课:1500元/人/天(培训费用包括纸本教材、证书、文具、午餐、茶点)

 内训 (1天, 20人/班)

地点:青岛

培训课程三:

食品标签及营养标签法律法规和标注方法技巧


课程背景

 “食品标签”是消费者获得预包装食品内在信息的重要途径。消费者能够通过食品标签知道产品内容并选择符合自己喜好的产品,规范的标签是维护消费者权益,保障行业健康发展的有效手段,也是实现食品安全监督管理的需求。标签规范的标识可以避免给企业造成的不必要的损失。

课程目的

使食品生产企业清楚了解相关的法律法规及标准,进一步规范标签的标注,与食品安全法协调一致,规避食品贸易风险;给食品企业在标签包括营养标签的设计和制作提供技术指导;了解食品行业标签容易出现的问题和职业举报人投诉方式等;

课程大纲

第一部分 预包装食品标签标准解读

● 预包装食品标签的概念及法规

● 预包装食品标签标注要点详解(包括GB 7718和GB 28050)

● 食品加工企业常见产品标签标注实例分析

 

第二部分 国内有关标签的相关法律法规解读

● 食品安全法中涉及标签法规的解读。

●  农产品包装和标示管理办法等涉及标签法规的解读。

 

第三部分  食品加工企业产品标签易被投诉的内容、常见投诉方式及经典案例分析

● 对食品加工企业产品标签容易出现的问题详解分析(包括政府日常监管和企业自查);

● 投诉举报常见方式与应对策略等内容

● 对法院判决的几个典型案例结合法规进行介绍

课程对象

食品企业食品安全管理人员;食品企业研发人员;食品企业采购、市场、贸易等部门相关人员;对食品标签及营养标签感兴趣的人员;

课程信息

培训地点:中国  青岛 

培训时间:2018年8月24日

培训课时:1天(7小时/天)

培训费用:RMB 1500元/人

费用包括:证书费、午餐、 资料费、茶点

 

公开课报名表。具体请咨询联系:   

姓名:韩老师/蒋老师。

手机:15901217661  (010-53369176 )

联系地址:北京丰台区南四环西路188号总部基地十七区18号楼5层508



银行帐号

1.所有报读课程之费用,请于课程开班前,用汇款或转帐缴付。

户名:北京科天科技有限公司

账号:11062501040013403

开户行:中国农业银行北京科学城支行

备注:银行转账的学员,请于汇款单备注栏内注明参会人员姓名

2.汇款缴费的请在汇款单上注明“培训费”

3.请将此报名表和汇款凭证以邮件方式发送至 Email:

hanlili@yikexue.com/Jiangxin@yikexue.com

4. 款项收到后,所有报读课程之申请即正式被确认,所有取消报读申请,必须以书面通知。